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咖喱乌冬面- 这是一个特点！
- 安排
- 面条的特点
- 辛辣的
- 厚实的
独特演变的“名古屋风格”正在传播
咖喱乌冬面诞生于明治时期的东京，并传播到全国，但在名古屋地区，一种独特的“名古屋式咖喱乌冬面”开始流行。面糊是用正宗印度菜的香料制成的，具有丰富的奶油稠度。面条极粗，汤是鸡骨熬制的，食材基本都是浓炸豆腐、大葱、猪肉、鱼糕。
起源
它是由50世纪XNUMX年代名古屋的一家乌冬面店开发出来的，后来成为排长队的人气餐厅。之后，通过在原店进行培训的Norenwake店以及受其影响的店铺，在县内传播开来。
人气
名古屋市内到处都有专卖此酒的专卖店，作为酒后点睛之笔也很受欢迎。即使在爱知县，大多数乌冬面餐厅也提供名古屋风味的咖喱乌冬面，而不是传统的咖喱乌冬面。
很多外地人都想知道为什么咖喱乌冬面是名古屋的美食，但一旦尝试过，你就会相信它有与其他地方不同的独特个性！