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味噌炸猪排
  • 这是一个特点!
  • 安排
  • 地区起源
  • 味噌
味噌比酱汁更常见,是战后传播的一种县内食品
味噌炸猪排
炸猪排配以大豆味噌酱。包括炸串。名古屋美食的特色与意想不到的组合。每家商店都不是直接使用味噌,而是通过与其他调味料混合来发挥其独特性。有两种类型的餐厅:将味噌酱浇在炸肉排上的餐厅和将炸肉排浸入装有酱汁的锅中的餐厅。一些西餐厅将味噌酱放在单独的盘子上。

起源
据说战后,街头小吃摊的顾客将炸串浸入多特尼火锅中食用。很快,主要供应炸猪排的餐馆就采用了这种方法,并传播到了大众。
人气
在名古屋市和爱知县,大多数西餐厅和炸猪排餐厅都可以吃到。在许多餐厅,您可以选择味噌或您喜欢的酱汁。即使是居酒屋,味噌炸串也是必备品。许多家庭使用市售的调味味噌随意享用味噌炸肉排。
味噌炸猪排
根据店家的不同,味噌酱有清淡和浓郁两种。甜辣米饭,爱知县居民的经典午餐菜肴