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味噌炖乌冬面专营店。汤头是用红味噌和鲣鱼汤熬成的，味道比看上去要温和。面条保持紧实，越嚼越香。

营业时间	10：00-22：00（LO21：30）
定期休息日	每天营业（与 Esca 地下商场相同）
网站	https://yamamotoyahonten.co.jp/
地址	名古屋市中村区椿町6-9 Esca地下商场内

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